Pektyny
Nasza firma oferuje szeroki wybór pektyn do żywności. Wytworzenie produktów spożywczych bez zastosowania dodatkowych substancji jest prawie nierealne. Konserwanty mają na celu przedłużenie trwałości artykułów spożywczych. Wykorzystujemy je wtedy gdy metody utrwalenia biologicznego (np. ukwaszanie) lub fizycznego (np. pasteryzacja) są niemożliwe do zastosowania.
Wykorzystanie Pektyn w przemyśle?
Zajmujemy się sprzedażą pektyn do żywności, które są naturalnymi składnikami roślinnymi zaliczającymi się do błonnika pokarmowego rozpuszczalnego w wodzie. W naturze pektyny występują w owocach. Dzięki swoim właściwościom żelującym coraz częściej wykorzystywane są w przemyśle, gdzie służą jako dodatki do dżemów i galaretek.